Практически любое место общепита содержит в себе несколько определенных вещей, которые не встретишь больше нигде, даже у себя дома на кухне. Например, в ресторанной кухне есть специальные плиты с большим количеством конфорок, что в домашних условиях просто-напросто не требуется. Можно также вспомнить специальные печи для приготовления пиццы, обладающие большей температурой нагрева, чем обычная духовка. Есть приборы для приготовления настоящего мороженного, выпечки хлеба и тому подобное. Тепловые витрины б/у также относятся к такого рода оборудованию, и надо отметить, что они могут быть достаточно полезными и эффективными. Используют их зачастую в:
   • кафе;
   • ресторанах;
   • фаст-фудах;
   • столовых;
   • кондитерских;
   • супермаркетах и тому подобное.

   Тепловые витрины б/у и их основное использование

   Для того, чтобы основательно понимать полезность данного оборудования, стоит разобраться в том, как именно тепловые витрины б/у (или новые) вообще используются. Если говорить простым языком, то витрина, внешне похожая на вполне обычную, но она обладает одной особенностью, а именно возможностью нагревать пищу, которая стоит на её полках. Стоит понимать, что нагревается в данном случае зачастую уже готовые блюда. Делается это для того, чтобы они не остывали и всегда были готовы для продажи. Покупатель приобретает готовое блюдо теплым, что позволяет ему сразу употребить его в пищу. Что касается блюд, которые можно в данном случае использовать, то они могут быть самыми разными. То есть, это могут быть кондитерские изделия, выпечка, мясные люда, гарниры, супы и многое другое.

 
Тепловые витрины б/у и их преимущество

   В плане основных преимуществ у тепловых витрин б\у, то их можно выделить несколько. О самой важной уже было сказано, а именно возможность держать блюда теплыми долгое время. Это кстати оставляет их свежими, не давая черстветь и засыхать. Особенно это касается тех моделей, которые оборудованы специальным прибором, увлажняющим воздух. Второе основное преимущество заключается в том, что это витрина, которая предоставляет покупателю возможность с комфортом и удобством подробно ознакомиться с товаром (блюдами). То есть, эти блюда находятся на виду, привлекают покупателя и отлично просматриваются через стеклянную перегородку. 

Тепловые витрины б/у и основные характеристики

   В целом такое оборудование во многом схоже между собой, но стоит признать, что у каждой модели есть свои индивидуальные особенности. Это касается как внешнего вида, так и каких-то внутренних характеристик. То есть, тепловые витрины б/у чаще всего изготавливаются из тонкого металла или толстого пластика, но вот форма их может отличаться. Они могут быть горизонтальные и вертикальные (напоминающие шкаф). Также у них может быть разное количество полок, плюс, у них может отличаться ширина, высота, толщина и т.д. Они могут быть напольными и стоять на специальных ножках. Некоторые из них ставятся не на пол, а на какой-то стол. Другие подвешиваются на стену. Третьи вообще могут быть встроенными. Все эти показатели по большей степени несут в себе декоративный смысл. Что касается самой работы тепловой витрины, то основная её часть осуществляется за счет специальных тэнов, которые нагревают воздух. Температура нагрева может быть разной. В некоторых случаях она достигает 100 градусов по Цельсию. Качественные и хорошие тепловые витрины имеют возможность регулировать все эти показатели. Также есть модели, оборудованные увлажнителем воздуха. Плюс, могут быть установлены небольшие вентиляторы, которые распределяют нагретый воздух по всей витрине. При приобретении той или иной тепловой витрины, следует обращать внимание на многие параметры, опираясь естественно на тот факт, какие именно блюда будут стоять в этом оборудовании.