Основное отличие одного типа от другого заключается в количестве полок и наличии зеркал, дающих визуальный обман зрения. Зеркала используются при демонстрации овощей и фруктов, так как они дают видимость объемности и большого количества продаваемой продукции.
   Количество полок на таких горках не больше 3 штук. В гастрономе же наоборот, количество полок может достигать 6 штук, так как некоторая продукция идет в маленькой расфасовке. Что касается мясных горок то в стандартном исполнение идут 3 полки и наклонное зеркало.

   Также холодильные горки различают для выносного холодоснабжения и под встроенный агрегат. Основное отличие это площадь экспозиции товара. У горок с выносным холодом высота цоколя колеблется от 50 см и выше. Это позволяет выложить на витрины горки большое количество продукции.
   Горки со встроенным холодом как правило используются для экспозиции овощей и фруктов и занимают небольшой участок торгового пространства.

Заказать обратный звонок

   Преимущество выносного холода перед встроенным заключается в том, что первый работает от общего источника холода, который расположен за пределами торгового зала и не создает посторонних шумов, мешающих работе магазина. Плюс ко всему все тепло от холодильников идет на улицу (так как конденсатор расположен на улице) что позволяют не устанавливать мощные кондиционеры в помещении.
   Встроенный холод же наоборот, отдает все тепло и шум от холодильника в помещение, что негативным образом влияет на работников и покупателей.