Вам понадобилось холодильное оборудование, но вы не знаете. как разобраться с множеством вариантов и выбрать нужный тип? Тогда эта статься именно для Вас. Ведь мы даже не замечаем, как холодильное оборудование прочно вошло в нашу жизнь. Свежесть и сохранность продуктов, лекарств, цветов обеспечивает такое полезное изобретение, как холодильник. Небольшие торговые павильоны, места общественного питания не могут быть реализованы без использования холодильных оборудований. На техническом рынке множество видов холодильных аппаратов: от отечественных до импортных, каждый из которых обеспечивает свою определенную функцию.
   Производственное холодильное оборудование используется на предприятиях пищевой промышленности, в местах общепита. Торговое холодильное оборудование пользуется спросом в супермаркетах для хранения пищевых продуктов в виде: прилавки - витрины, ледогенераторы, обычные морозильные камеры, также лари. Складское холодильное оборудование используется в торговых центрах, местах общепита в виде: шкафов, моноблоках, сплит-системах. 

   По температуре холодильное оборудование разделяют: 
- замораживающие (от-25С); 
- комбинированные для охлаждения/заморозки; 
- низкотемпературные(от-18С); с
- реднетемпературные(от 0 до 8С); 
- высокотемпературные(от 4 до 12С). 
   Вариантами модификаций такого оборудования являются: 
- морозильные лари для торговли на улице, 
- холодильные шкафы для хранения и демонстрации продуктов, 
- морозильные камеры для заморозки как готовых продуктов, так и полуфабрикатов, 
- специализированные прилавки для специального хранения морепродуктов, салатов и других пищевых продуктов, 
- агрегаты для шоковой заморозки, оптимизирующие приготовление блюд, cнижающие себестоимость, но без потери качества.
   К выбору оборудования необходимо отнестись серьезно. Ведь от него зависит эффективность производства.